2016年01月04日

デトックス

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今年のお正月暖かく過ごしやすかったですね。
お天気も良かったので私もなんとなく毎日外出してました。
ところが、人混みを歩き回ったせいか、
目はヒリヒリするし、喉はイガイガするし、
どうも風邪をひいてしまったのかな。。。。
と思っていたらなんとPM2.5が随分飛散していたようですね。
今日も朝から「大変多い」という予報が出ていたので、
マスクにメガネで防護して出かけました。
しかし、どんなにしたって完全に防ぐことはできません。
それならデトックスしなきゃ!

私たちが身体に取り込んでしまう有害物質はPM2.5に限ったことではありません。
残留農薬や、重金属などなど。。。。
そうしたものを取り込まないように注意するのも大切ですが、
それに怯えてばかりの生活も大変です。
取り込んでしまった有害物質は排出できるような身体の状態をつくりましょう。

デトックスに効果のある食品にはどういったものがあるのでしょうか。
キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなどのアブラナ科の野菜。
中でもブロッコリーの抗酸化作用は素晴らしく、
毎日食べたい食品として「癒す心、治る力」アンドルー・ワイルはあげています。
緑茶や発酵食品も注目の食材です。
塩と紫蘇だけで作った本物の梅干しや、海塩には放射性物質の排出も期待できるそうです。
そして、水。
春から秋にかけてはフルーツやハーブを入れたデトックスウォーターを常温で飲みます。
今の季節はお白湯を飲むのがいいかもしれません。
そして肝機能をアップするタウリンを含む貝類や、イカ、タコ。
こうした身近な食品を毎日の食事に取り入れることで、
身体の中からキレイにしていきましょう。

また定期的にファスティングを取り入れるのも良いですね。
ファスティングのお話しはまた別の機会に。


posted by あつこ at 19:26| デトックス

2016年01月03日

はちみつのお話し

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最近「ひとさじのはちみつ〜自然がくれた家庭医薬品の知恵」(前田京子著・マガジンハウス)
という本を読みまして、はちみつに注目しています。
もともとはちみつは大好きなので、はちみつ礼賛本は大歓迎なわけです。

そんな私ですが、ここ数年ははちみつは食べていませんでした。
というのも10年前にベジタリアンに転向し、
当初はヴィーガン食を徹底していたのです。
肉、魚はもちろんのこと、卵も乳製品もはちみつも食べませんでした。
最近ではそんなに厳密なことはやっておらず、
ゆるゆるとベジタリアン的生活を送っているので、はちみつにも再注目というわけです。
マヌカハニーの大躍進で、
はちみつの効能というのも一般的に見直されてきているのではないでしょうか。
斯く言う私も効能を知ってて食べていたのではなく、
ただただ味と香りが好きなだけだったんですけどね。
マヌカハニーに限らずはちみつには様々な効能があるそうです。
なんと歯磨きや、目薬として利用する方法もあるそうで驚きです。
アーユルヴェーダではシュロータス(消化管・血管やいろいろな管)を浄化し、サットヴァ(純粋性・健康の基礎となるもの)をもたらすとして奨励されているのだそうです。
ただし、非加熱の純粋はちみつに限ります。

え?はちみつって加熱処理して売ってるの?

これには私もびっくりしました。
はちつを加熱処理するなんて思いもよりませんでした。
加糖はちみつや、精製はちみつは論外として、
純粋はちみつはなんの加工も加えないものと思っていたのです。
原料として輸入するはちみつは高温で処理するとか。
そうするとはちみつに含まれるミネラルや酵素は壊れてしまい、ただの甘味料になってしまいますね。
はちみつを購入するときは、信頼できるところで、適当な価格で購入したいものです。
高価だと間違いないとも言い切れない世の中、でもあまり安価なものは避けた方が無難のようですね。

また、はちみつは花によって違った風味が楽しめます。
れんげ、アカシア、百花蜜、菩提樹。
私のお気に入りはみかんはちみつ。
みかんのはちみつは、オレンジのそれとはまた全然違う風味なんですね。
最近気になっているのはローズマリーとひまわり。
朝のひとさじを楽しみにしています。
ちなみにアーユルヴェーダでは、はちみつ単独で、そのまま食べることを勧めています。
飲み頃になった紅茶に入れるのはOKという考え方もあるようですが、
料理やお菓子作りに使って加熱してしまうとミネラルや酵素は壊れてしまいます。
風味を楽しむという点ではいいのかもしれませんが、
やはりそこははちみつの効能を期待したいものです。







posted by あつこ at 17:37| 食事について

2016年01月02日

はじめまして

2016年 あけましておめでとうございます。
ピラティスインストラクターのあつこです。

長年の事務作業生活で、
肩こり、頭痛、吐き気、股関節痛、手首痛に悩み、
体質改善を決意し、
自分の体調を整えながら、
身体の悩みをかかえるみなさんの、
健康増進に寄与できる仕事をしたいと一念発起し、
ピラティスインストラクターになりました。

昨年度は不定期にレッスンを行っておりましたが、
今年度から定期的に教室を開いていきたいと思っています。

こちらのブログではレッスンのお知らせはもちろん、
ピラティスやヨガ、ストレッチについて、
また健康的な食事やリラックスの仕方など、
毎日がより楽しく、生き生きと生活できるようなことを提案していきます。

どうぞよろしくお願いいたします。
posted by あつこ at 20:18| 日記